カテゴリー「母の料理」の45件の記事

春河川蒸気とはちみつかすてらとスイスロールと…

4月26日(月)

春はやっぱり

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・菜菓亭 春河川蒸気

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桜葉入りでいい香り~

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発色の良すぎるピンクの個体は桃果肉らしい

白っぽいクリームはなめらかでちょっと柔らかめの白餡のような感じ

毎年どこかからいただいては食べさせてもらってるな~

夕ごはんは

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・カツ丼

・豆腐とわかめの味噌汁

・ショートパスタのサラダ(フリッジ、マヨ、ハム、きゅうり、人参etc)

・わらびのおひたし

・もずく酢、クリーム納豆

母のマヨパスタサラダって何年ぶりだろ!すっごいおいしいんだーボウルに残ってたのも全部いただき

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ヒレかつと甘じょっぱいタレは最高

4月27日(火)

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・カレーライス(麦ごはん、豚肉、じゃが、人参、玉葱、舞茸、アスパラ)+クリーム納豆

・豆腐とわかめの鶏ダシスープ

・サラダ(ゆで卵、黒胡椒ハム、アスパラ、レタス)

・昨日のヒレかつ

カレー2杯も食べて苦しいのに家族につられてデザート

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・ヤマザキ チョコパウンドケーキ

・ヤマザキ スイスロール モカ

またおばあちゃんちからもらってきたらしい

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スイスロールってパッケージとかかわってるけど昔からあるよねーたまに食べるとおいしいけどバタークリームキライだからほじって取って食べたらたった1cmの1切れ分に小さじ1位のクリームが回収できてびっくり!こりゃ高カロリーなはずだわ

チョコパウンドは原材料に「ミックス粉」って書いてあった。自分でHMとか使って作る時ともっちり感が似てたよ でもこっちはさらに甘くてもっちり+ねっちりって感じ ジャンクがほしい時は最高かも

罪悪感で、近所のDSまで散歩がてら父の風邪薬買いに行ったら、レジ手前においしそーーーなカステラが…

レジ脇マジックでかってしまった

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・石窯焼き はちみつかすてら 3枚入り ¥348??

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材料的にもおいしそう~~

パウンド型の通常の切り方が横切りとすると、これは縦に3枚スライスされた長ーいカステラが3枚入ってた!なんでわざわざ縦切りにしたのか知りたい 笑

もっちりしっとりで甘くってすっごいおいしかった~

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ついでにいつだかすごいブームになってたこいつを初めて買ってみた

結局ワセリンが一番だったりするんだけどねー

4月28日(水)

連休前の波が…でも連休後の方が恐ろしい…

この日はみんな一緒に作るメニューこういう時に限って遅くなってごめんねー

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・トマトソーススパ(茄子、アスパラ、舞茸、ほうれん草、えのき、玉葱)

・サラダ(ポテマヨサラダ、エビ、サーモン、アスパラ、レタス類、ナッツクリーム)

・かぼちゃ煮

なんか朝から喉痛くってだるくて嫌な感じ。。。明日も夜ごはん予定あるのに~

早く寝よ。

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百花園のケーキとAHKHA♡

昨日父がサバラン食べたかったらしくて一緒にこれも買ってきてくれた

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百花園のチョコケーキと苺のタルト

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チョコスポンジと生チョコクリーム。こういう元祖チョコケーキ的なのおいしー

栗もサンドされてた

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上から何種類だ?!苺、苺のゼリー、生クリーム、スポンジ、洋梨スライスの乗ったアーモンドクリーム、タルト

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このアーモンドクリームとタルト、めちゃめちゃ濃いよなんだこれ

アーモンドクリームっていうだけでも生地詰まって濃厚だっていうのにさらにみっちり詰まっててねっとりむっちり

アーモンドも濃いし、砂糖も多めなのかな

タルトもバターの風味がすごくあって1日経ってるのにしんなりせずざっくり

がっつんとくるダイレクトな甘さ

めちゃめちゃおいしかった

昼間ようやくタイヤ交換して、古町へ

昨日AHKAHのネックレスが入荷したってメールもらってたんだーわっくわっく

とりあえず、晩ごはん

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・麦ごはん

・山菜と油揚げのおつゆ

・マーボー豆腐

・鯵の開き

・かぼちゃ煮

・レタスとアスパラのナッツドレッシングサラダ

・ほうれん草と冬菜とクリーム納豆

・鯛のお刺身一切れ

父のビデオ返しに夕食後往復20分くらい歩いた

きもちいいねー

そうそうローサにも行ったよ

珍しく人がいっぱいいた!

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・ピンク×黒ボーダー長めTシャツ ¥1995

セールやってるのもあったけど定価で…

まぁもともと安めだしピンク×黒ほしかったからうれしい!

で… 

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数年間待ったかいがあったよ

ずっと探してたけどデザインがどうもみんな同じに見えてさ

ようやく出会えた

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この前の型のがほしかったんだけどもうなくて新作

ツメのたってないころんとした一粒ダイヤ

ほんとはK18YG買うつもりだったんだけど、一緒にこれも見せてくれて意外とキレイで。また迷い始めてしまいお店のかたにもさんざんつきあってもらって結局WGに。似合うと言われその気になる単純な私

いつも思うけどここのお店のかた、顔だけじゃなくて名前まで覚えてくれて嬉しいし、すごいなぁと思う

みなさまとってもキレイだし。こないだ歳きいてホントにびっくり!だったもんね

そういうパワーももらえたしまたご褒美買いできるようにがんばりまーす

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今週の色々、プラチナゲルマローラー

4月20日(火曜)

最近は、帰宅するとねここたつから出てる

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またたびの近くで丸くなってる

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なんでわざわざ頭頂部を床に、しかも垂直につけてるんだろ!!!

何回見ても笑える

画像アップしながら今も笑いがとまらないし

夕ごはん

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・麦ごはん

・味噌汁(あおさ、筍)

・鮭の西京焼き ←どうも火曜が特売日らしい 先週もこれだった

・サラダ(レタス、ハーブ、アスパラ、ハム、ナッツクリームドレッシング)

・昨日の煮物(麩、蒟蒻、油揚げ)

・ほうれん草のごまあえ

・クリーム納豆

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大分前にグリーンスタンプでひきかえてもらったやつがやっと届いた

ひとまず3日間使った今の時点では結構いいかも~

でもこういうのって、だんだん最初の感動が薄れていくんだよなー

4月21日(水曜)

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・クリームシチュー(じゃが、人参、玉葱、アスパラ、キャベツ、もやし、舞茸etc)

・味噌汁(豆腐、わかめ、あさり)

・さばの塩焼き

・サラダ(ナッツクリーム、アスパラ、冬菜、ほうれん、レタス類)

・塩もみキャベツ、とろろ、クリーム納豆

生チョコアイスバーと、PARMチョコレートアイス、サティの生チョコも食べちゃった。。

4月22日(木曜)

助勤で20時

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・麦ごはん

・味噌汁(筍、豆腐、ほうれん草)

・昨日のシチュー

・サラダ(ポテマヨサラダ、レタス類、香味胡麻ドレ)

・鯵の開き

・きんぴら

・クリーム納豆

・もっちもっちごまどうふ

4月23日(金曜)

朝デザート

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東京プレッツェリングのチョコ&クランチ(¥147)と、ハニー(¥136)

「伊豆大島の深層海塩ハマネを使用…数量限定」で、¥100だからーって母が買ってきた。プレッツェル想像して食べたら全然違う食べものだ!もっちもちとはいかないけどどっちかというともちもちしてたかなぁ。1日経ってたせいかちょっと油がきつかった~

あとさ、D-ポップのオールドファッション生地のやつと、普通のオールドファッションって同じと思ってたけど、今日同時に食べたらなんかちょっと違った! 普通のオールドファッションの方がふわっと風味も良かった。知らなかったよー詳細にはどう違うんだろ??!

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・麦ごはん

・味噌汁(わかめ、油揚げ、ネギ)

・サバの塩焼き

・卵とじ(ニラ、筍、人参、玉葱、えのき)

・もずく、味付け海苔

・かぼちゃの煮物

・サラダ(レタス類、アスパラ、ナッツクリーム)

・昨日の金平、冬菜、ほうれん草

デザートに、チョコバナナジュース残ったやつちょっと

明日は朝昼晩と予定楽しみだぁ~

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Kismのケーキ

昨日のケーキ

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苺のショートケーキはソッコー父が食べた

私は苺いただき

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このガトーショコラ?なのかな?ちょーーーーしっとりしてすごいおいしかった!

洋酒の香りもほどよくてワンホール食べたい。ほんとに。

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上にいろいろお化粧したナッツたち かわいー

チョコムースの下にクランチっぽいのが

一番下にココアスポンジ。

私層になってるとどうしても個別に食べちゃうけど、これは全部縦切りして一緒に食べたほうが断然おいしかった

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クレームブリュレイイ匂い~香ばしい~

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なんか入ってるよ!なんだなんだと大騒ぎ

バナナソテーだ!!

バナナの風味が強すぎて、味覚オンチの私には肝心のカスター部分の味が認識できない

わざわざバナナとキャラメリゼされた所が当たってない部分を掘り出して個別に食べたりして楽しかったーていうかほんとおいしーわー

今日っていうか夜中もずーっと頭と首がこって痛くて日中仕事も全然集中できない

でも早く終わって早めに19時前の夕ごはん

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・麦ごはん、クリーム納豆

・味噌汁(豆腐、わかめ、筍)

・煮物(車麩、油揚げ、蒟蒻、人参、大根、舞茸)

・塩鮭、鯵の塩焼き

・おやつコロッケ、昨日のタンドリーチキン

・ポテマヨサラダ、アスパラ、プチヴェール、ほうれん草、レタス、ナッツクリームドレッシング)、塩もみキャベツ

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・バナナシェイク

父が風邪でダウン。バナナジュース作れって。余ったのもらった純ココア入れてチョコバナナ~んーまい

ていうか風邪ひいてるならTV観てないで寝てなよ!

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買物解禁

3月に気になってたAHKAHの一粒ネックレス、今日まで残ってたら買おう!と朝から張り切ってでかけたら、完売。

ま、そんなもんだわ。

今日は、おとといのパーティに行かなかった母を道連れに。お店の方捕まえて3人で話し込んで(仕事中なのにすみません)フェア期間だったらしくずうずうしくも軽食いただいてきた

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去年の秋のフェアの時もびっくりしたけど、今回さらにすごくてびっくりした!!

すごい豪華なんだもん!!

勝手に「私のバースデー&母が苦しんでくれた日のパーティ」と決め込んで母と楽しんだ

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無断投稿です…すみません

おとといおかわりまでした、めちゃめちゃ好きな味だったあのショートパスタのサラダ、今日もあったのーほんと嬉しくって。このおいしさはクリチだった。

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パン、もっちもっちふわふわ!自家製ソーセージも噛みごたえとか独特の味があってすごいおいしいし、手前のベーコンと黒オリーブのパウンドケーキ、水分多めのしっとり生地でめちゃおいしかった。

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春野菜のミネストローネと、卵とコーンのスープ

これもなんていうか、味が濃くておいしいの しょっぱいってのじゃなくて。

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スイーツ盛り 笑

バナナパウンド、チョコパウンド、くるみとナッツのスコーン、ブルーベリーマフィン、プレーンマフィン、ハートの黒ゴマクッキー

ほんとシアワセです

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スコーン、自分で作るやつに似ててすごい好きな味と食感だった

ケシの実とか胡麻も入ってた?生地硬めでぎにぎに噛むごとに味が出てくるの

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またまた図々しく…帰りにノベルティまでいただきまして

アイシングクッキーもご好意で。ごちそうさまでした

その後久しぶりにラフォーレで買物

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・ロイヤルパーティ マキシワンピ ¥7875

ずーっと花柄探してたけど、しっくりくるのってなかなかなくて。

この色と柄と生地の感じがピンポイント!

ちょっと予算オーバーだったけど…

ま、誕生日だしいっか!てことで。

帰って何気なくCancamみてたら色チの白いやつが載っててびっくり!

白にしなくてよかったー

でももうひとつ…

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・ロイヤルパーティ ミニワンピ ¥7245

トップスかミニもずーっと気になってたのです…

買いすぎだけど…また日常で頑張って締める。

さっきのフェアで、ニワトリカフェのカプチーノ券もらったのでお茶しに

ずっと行ってみたかったからうれしい

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お水の代わりにアイスティ!なんて素敵なんでしょ

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サービスでいただいたデザインカプチーノ

かわいい

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・エスプレッソパフェ ¥600

ラングドシャ、ゆる立てホイップ、バナナ、バニラアイス2スクープ、チョコアイス1スクープ、もっちもっちのエスプレッソゼリー、コーンフレーク

盛り付けも中身もとってもおしゃれ~

パフェのフレークって嫌いだったのに、バニラアイスの溶けたやつに浸して食べたらめっちゃおいしかった!

母と別れて1人万代へ

トイレ行こうと思って立ち寄ったビルボで、一目ぼれ

なんてタイミングだろ

誕生日マジックで購入↓

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・Jupiter ダイヤのピンキー ¥15750だけどいろいろ割引

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ずーーーーっとこういうデザイン探してたんだ!

それに、今年の目標

「自分を認めて好きになる」

ってこないだのオーラソーマで言われたまんまだけど

それにぴったりのリング

…ってこれもいいわけがましいけどね

今日のおうちごはんは

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鍋と、

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プチヴェールのサラダ、佐渡産もずく

古町で別れた後母が三越でケーキ買ってきてくれてた

ありがと

ひとくちずつ味見して明日の朝へ

わがまま放題の1日ちょー楽しかった

メールくれたみんな覚えててくれてほんとにありがとう

明日からまたがんばろーっと

左の頭痛早く治まれ~ミスが増えちゃう

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パンとかプリンとか

4月12日

近所のパン屋さんで母がいろいろ

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ミニマフィン3個入りすでにひとつは誰かの脂肪となりつつある

こんもりてっぺんがかわいいほんのりレモン風味で懐かしい味~

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ずんだ餡が織り込まれたパン

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しょっぱ系かと思ったら、中身チョコとマカダミア!!かなりびっくりした~

おいしかったけどねもちろん。

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・麦ごはんカレー(豚肉、じゃがいも、かぼちゃ、人参、玉葱、舞茸、アスパラ)

・キャベツと冬菜のサラダ

・納豆

セブンで日曜に買った魅惑のデザートたち↓

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・MEGMILK ダブルカスタードプリン

3層に!しかも容器に解説あり すごー

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6部立て程度のクリームの乗った、普通の柔らかめのプリン

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・森永の焼チーズケーキ

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これは濃厚みっちり!ちょっと硬めのプリンみたいな。好きだなこれ!

4月13日

朝いろいろ食べたけど、また今度

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・麦ごはん、納豆、キムチ

・味噌汁(筍、わかめ、しじみ)

・鮭の西京焼き

・煮物(筍、油揚げ、里芋、人参、椎茸etc)

・ポテマヨサラダとハーブミックス

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またこのごまどうふかってきてくれたんだねーありがとー

最近しょっちゅうたべているような

4月14日

今日は左側の頭痛が辛かったわーなんなのこれ。凝っているような、指でピンポイントに押すととっても気持ち良い

早番ではやめにあがれたから、亀田のおばあちゃんちへ。

数年ぶりに横浜からいとこたちが来ていたから

おばあちゃん、布団干さなきゃとかシーツがどうのこうの気をもんでいたけど、すっごいステキな笑顔だった!なんだかんだうれしかったんだろーなー。おばあちゃんの笑顔見たら元気になった。

で、むこうもこれからゴハンっていうし私もおなかがすいて、さっさと帰ってきた

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・麦ごはん、納豆

・あおさの味噌汁

・鰈のふわふわ煮

・回鍋肉

・おばあちゃんのかぼちゃ煮

・カレーコロッケ

・冬菜の酢味噌和え

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仏壇にあったやついろいろおばあちゃんがもってけもってけと

とりあえず、これ

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こしあん甘くてよもぎ入りの餅も甘くておいし~

おじいちゃんも喜んでるかな。

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たまごチョコロール

ちょっとー!!あと一文字ってとこでいきなり全部消えたんだけどー!!

かなりへこむ…今日仕事もしんどかったってのにー

とりあえず昨日から

4月8日 木曜日

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・麦ごはん

・青さの味噌汁

・さわらの西京焼き

・焼き餃子

・冬菜とアスパラとしめじの辛子和え

・柿安のお惣菜(イカとオニオンのマリネっぽいやつ、ハムとキャベツとコーンのサラダ、蓮根と豆もやしの中華風サラダ)

・昨日のおでん 、キムチ

4月9日 金曜日

両親が昨日伊勢丹の催し物行ってきて、

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・スイートますや たまごチョコロール

チラシ見て私が「食べたい」と連呼してたの覚えててくれたらしい。ありがとね~

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すごいよこれ梱包用のプチプチが入ってた!

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外側のチョコ、ただのコーディングだと思ってあなどってた。意外と厚くてパリッとしてるのにね、口の中でスーーっと溶けた!ビターで香りもとっても良かった。すごい好きな味。中のスポンジはチラシほどの黄色じゃなかったけど、しっとりふわふわだし、クリームはてっきりバタークリームだと思ってたら、純生クリームだって!軽くてサラッととけておいし~

ものすごい感動はないのに、すごくおいしい。

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ほらこれ、コーティングチョコの内側にも生クリーム

一番外のスポンジの焼目がくっついてちょーウマイ

モンブラン好きの母が↓

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・コルネ 白いち~ずモンブラン

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どーん!

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見えにくいけど、外側のしぼってあるとこチーズっぽい生クリーム?で、中心がレアチーズ、下に2層の水分吸ったスポンジ

粉モノ好きにはちょっとスポンジ比率がひくいなぁ~

で、日中ボロボロ

仕事終わんないけど残業もあんまりできないしもーいーや!って自分の仕事以外は終わらせて帰宅

ちょっと遅めの夕ごはん

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・湯豆腐

・あおさの味噌汁

・めざし

・ケンタッキーパリパリ旨味チキン

・かぼちゃコロッケ、紫芋コロッケ

・甘い卵焼き

・五目卯の花

昨日はケーキ我慢できて朝食べたのに、今日はチョコディかも…やばいぞ

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プリン大福とかいろいろ♡

4月6日 火曜日

ちゃんと朝食べたよ!

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・百花園 レアチーズケーキ

上から、生クリーム/苺ムース/レアチーズ/ちょーきめ細かくてしっとりのスポンジ

夜我慢すると朝いいことがある

ついでに、

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・エクラタン 卵サラダサンド

6枚切りくらいの厚い生地にしょっぱめの卵サラダがたっぷり!

私が行く時間には見たことなかった!おいし~い!

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・チョココロネ

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先頭、クリームがくっつかないように大抵セロファンしてあるのにアーモンドとはステキ

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ほらすごい!おしりまでクリーム入ってた!

すこーしミルクがかった色のクリームだった

夕ごはんは、

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・麦ごはん

・わかめと大根の味噌汁

・鮭の西京焼き

・前日の煮物

・きんぴらごぼう

・焼き茄子

・昆布巻(鮭)

・冬菜の辛子和え

・カニ

・クリーム納豆

仕事早めに終わったから、帰りに雑貨屋さん寄ってほしかったものを

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・3足¥1050のやつ、誕生日月で10%off

アームカバー、10分丈のレースレギンス、圧力設計のニーハイ

今ってただの靴下3足¥1050とかじゃないんだーって感心しちゃった!

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こたつからもぞもぞ出てきたと思ったらぐだぁっと倒れるようにこんな体勢

ねこおもしろすぎ。

4月7日水曜日

昨日、会社の子がくれたのー

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・ヤマザキ プリン大福

その子、最近これにはまってるんだって。そんな話してたらまたもってきてくれたいっつもありがとぉ~~~~

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すっごい黄色!体に悪そうってより、ホントに鮮やかでおいしそう

黄色好きにはたまらん色だね

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厚めの皮に、硬めのカスター、中心にゼリー状のクラッシュカラメル

好きなんばっかり。こりゃ私もはまるわ。どーしょば。

夕ごはんは、

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・炊き込みご飯(筍、舞茸、しめじetc)

・おでん(卵、でっかい手づくりロールキャベツ、肉タネ入りふわふわ揚げ、大根、昆布、蒟蒻、里芋)

・サバの塩焼き

・昨日の金平

・ポテトサラダとミックスハーブ

・キムチ、クリーム納豆

今日寒かったからおでんなおさらおいしかった

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鮫!!

今日は息抜き。平日PC見ないようにしてたんだけどなー

そうそう仕事から帰ってきたらエクラタンのパンが大量にあってビックリ!!父と母が駅まで散歩してきたらしい。

明日のランチにもらっていこーっと楽しみ増えた

夕ごはんは

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・麦ごはん、クリーム納豆、胡麻高菜

・鮭のガラ汁(大根、筍)

・おやつコロッケ

・魚の煮付け

・煮物(豚バラ、かぼちゃ、人参、筍、舞茸、ぜんまい)

・冬菜のお浸し

かぼちゃと豚肉ってどうしてこんなに仲良しなんだろーおいしすぎー

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これサメ。

いや前からスーパーで見かけていて、すーっごく興味あったんだけどわざわざ買うのもなんかなぁと思ってたんだわ。

でもついに買っちゃったわーと、笑顔の母。しかも父と私の分だけ! 笑

どんだけ硬いのかと思ってたらすっごくやわらかくってふわっとしていておいしかった

父はサメと聞いた途端箸が止まって、母の胃へ消えていった


食べ終わってふと脇を見たら大好物が視界に

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・田中屋さんの笹だんご

わーいわーいちょーテンションあがった!!

百花園でケーキまで買ってきてどうしたんだろう??何かあったんかな?!

私にはチーズケーキ買ってきてくれたらしいけど今日は団子もケーキも我慢したよー

明日の朝起きるのが楽しみだ!

気持ちに余裕があるとドカ食いもしないしとってもいいわぁ

昨日の整体、やっぱ靭帯とか伸びてる気がするー!痛みが変だもん!お腹もぐりぐりやられてみぞおちから下腹までたまにズキッとしたり。内臓もやられたんじゃないの?!って感じ(ないと思うけど)。瞑眩反応って感じしないし。

体中痛くて今日の仕事中私ぜったい変な動きになってた!!はずかしー

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今週のいろいろ、百花園のさくら餅

今週のおさらい

 3月29日 月曜日

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・ソース焼きそば(キャベツ、もやし、人参、アスパラ、舞茸、糸コン、クリーム納豆)

・くるみ入り太巻き(でんぶ、卵、かんぴょうとか) 2個

・コンソメ味スープ(チョリソー、じゃが、人参、玉葱、キャベツetc)

・鯛とレタスのサラダ、ブロッコリー添え

・おやつコロッケ

 3月30日 火曜日

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・鍋(鮭、鰤のあら、海老、豚肉、豆腐、きゃべつ、白菜、ネギ、ほうれん草、舞茸、糸コン)

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・冬菜のお浸し

・もずく酢

調子乗って残りも全部食べたらさすがに苦しくなった

 3月31日 水曜日

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・百花園 さくら餅

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これおもしろい!一枚モノのもち米皮を折りたたんでこしあんをくるっと

ああおいしい朝のデザートに

そして久々22時近くの夕食↓

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・レーズンパン

・チンして蒸したかぼちゃ

・味噌汁(筍、わかめ、大根)

・海老とゆで卵とじゃがのクリーミーサラダ、ミックスハーブ

・柿安の中華風ピリ辛サラダ(蓮根、豆もやし、赤豆、大豆、枝豆etc)

・伊勢丹地下のどっかの五目卯の花

遅くなったら食べなきゃいーのに

遅くなった分お腹もすいて逆にたくさん食べたくなっちゃう。

 4月1日 木曜日

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・ミートソーススパ(粉チーズ、クリーム納豆)

・昆布巻き(鮭)

・冬菜のからし和え

・セロリの漬物

・もずく酢

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1.4mm細めスパがうちの定番

アスパラ、茄子、椎茸、舞茸、えのき、市販のミートソース

普通に食べて、途中でクリーム納豆&粉チーズトッピング

なんておいしいんだろう

最近母は忘れっぽい。

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・豆腐と筍とわかめの味噌汁

ほぼ食べ終わる頃、「あっ!!」と。

せっかく作ってくれたんだから今飲みたいと思ってあっためてのんだ

 4月2日 金曜日  

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・麦ごはん

・しじみとわかめの味噌汁

・イカのスタミナ炒め(キャベツ、玉葱)

・ほっけの塩焼き

・鰆の西京漬け

・煮物(牛肉、じゃがいも、大根、茄子、玉葱、舞茸)

・サラダ(胡麻醤油/シーザードレッシング、海老、ハム、アスパラ、きゅうり、レタス、ミックスハーブ)

今週もごちそうさまでしたぁ

疲れもふっとぶわ




今日は遅番だったのにさー仕事頼まれて全然遅番の意味なかった!

しかもお礼とか確認の一言さえないし…

今まで私、苦手な人ってあんまりいなかったけど…

まーいっか!明日は楽しくわいわいしてこよっと楽しみ~

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